cuisine roumaine
dupa invitatia la restoul romanesc mi-am intrebat coleggi ce parere au despre titlu :
je viens de découvrir (ça fait deux semaines) le resto roumain à Bordeaux (il y a qu'un seul, d'après ce que j'ai compris)
je serais curieux d'avoir votre avis sur la cuisine roumaine. si vous la connaissez déjà je voudrais savoir votre opinions, et si vous n'avez jamais goûté je voudrais savoir quelles sont vos attentes, a quoi vous pensez si vous voyez en flânant sur les rues de vos villes "Resto roumain", est-ce que vous allez entrer ou non?
je voudrais savoir aussi, à part votre réponse, qu'est-ce que vos ami(e) pourraient penser de cette cuisine roumaine, et cela pour se former une idée plus générale.
je lance cette question parce que j'ai l'impression qu'on est un peu réticents. serai-t-il "étrangère" ou "roumaine" qui est à la base de cette réticence?
bien sur, je peux me tromper, c'est seulement mon avis, suite à des discussion avec Marga, la patronne de ce resto, et suite à des discussion avec d'autres personnes, qui, la plus part d'elles, seront plus intéressées par une pizza que essayer ce resto.
répondez pendant une petite pause, je veux pas être tenu responsable du temps gaspillé pour écrire la réponse :D
seaba++
voila les reponses :
Riche en lipides, trop épicé
- Je dirais que j'aurais un a priori sur le fait qu'éventuellement ce soit riche en lipides, ce qui ne me plairait pas... Ou trop épicé ? (je confonds avec autre chose bien sûr)
Roumanie agricole
- C'est le terme roumain qui peut ne pas inciter à entrer. Je vais être franc, on a encore l'image de la Roumanie agricole. Un pays ou l'on va manger que des légumes
- Il faut dire que l'image de la cuisine roumaine en France c'est du niveau "doubitchou roulé sous les aisselles" donc rien de charmant. Ca joue peut être un peu…
Inconnu
- La cuisine roumaine m'est totalement inconnue et sa qualité encore plus. C'est donc plus par une non information sur ton pays et sa cuisine que je ne recherche pas de resto roumain quand la faim me saisie.
- C'est plus par méconnaissance et pas encore eu l'occasion que par peur d'avoir 1 cuisine dégoûtante.
- Aucune idée, peut être un brin de curiosité
- Je ne crois pas que ça soit dû une réticence à la cuisine étrangère mais plutôt à la peur de l'inconnu ou au manque de curiosité.
Manque d'intérêt de la part de gens
- Tu ne vois pas non plus de restaurant allemand, luxembourgeois, belge, anglais… je pense que les restaurants roumains se heurtent au même genre de problème, cad. que les français n'imaginent pas que la cuisine roumaine puisse être intéressante, cad différente et abordable (toujours d'un point de vu culinaire).
Par rapport à mon cas, je connais bien la cuisine allemande ou anglaise, j'apprécie quand j'ai l'occasion d'y aller. Mais cela ne me viendrait pas à l'idée d'aller dans un restaurant pour manger cette cuisine.
Je connais la cuisine russe et j'imagine la cuisine roumaine entre la cuisine allemande et russe.
Présence de groupe folklorique "tzigani"
- Moi ce qui pourrait me faire hésiter, c'est la présence de groupe folklorique "tzigani" qu me prendrai la "tête" pendant tout le repas !
Image de roumains en France
- Il y a peut-être l'image en général des roumains en France "Mendiants, voleurs et putes".
Le lieu et la devanture, explications pour les plats
- Si c'es dans une arrière cours ou un coin paumé mal éclairé, hors des centres de restauration (St Michel, St Pierre, etc…), si la devanture est soit sale, soit occultée (rideaux ou autres) que le menu n'est pas clairement expliqué ça ne va pas donner envie aux gens de pousser la porte !
Essayons
- Donne-nous l'adresse STP
- J'aimerais bien essayer mais quel est le prix, vu que les cuisines traditionnelles sont plus cheres
- La meilleure façon de te répondre , ça serait de l'essayer ton resto !!!
- Une soirée roumaine à lancer ….
- Moi je serais ravi de l'essayer
- Dans mon entourage, il y a une réelle curiosité pour la cuisine étrangère
- Moi je suis partant(e), mais les semaines impaires
- J'y goûterai 1 jour
- J'suis amateur de bonne cuisine et toujours a la recherche d'un bon restaurant… ce resto vaut il le déplacement ?
- Maintenant je veux bien essayer au moins une fois même la soupe de tripes.
- Moi je rentrerais facilement, oui par curiosité culinistique je suis prêt à tout, je tente le plat roumain, même si ça arrache
- Donc si je passe devant un resto roumain (et que j'ai faim et que le resto a l'air propre et qu'il est ouvert, etc..) j'entre
- Enfin si j'ai l'occasion… je tente… verrais bien.
- T'as qu'a organiser une sortie avec bouffe roumaine! Moi j'en serai je connais pas...
- Je n'ai pas de préjugés, et je pourrais me laisser tenter.
- J'aimerai bien ça finalement connaître cette cuisine dont je n'ai aucune idée.
- Euh, ça dépend… Il y a du poulet au menu ?
je viens de découvrir (ça fait deux semaines) le resto roumain à Bordeaux (il y a qu'un seul, d'après ce que j'ai compris)
je serais curieux d'avoir votre avis sur la cuisine roumaine. si vous la connaissez déjà je voudrais savoir votre opinions, et si vous n'avez jamais goûté je voudrais savoir quelles sont vos attentes, a quoi vous pensez si vous voyez en flânant sur les rues de vos villes "Resto roumain", est-ce que vous allez entrer ou non?
je voudrais savoir aussi, à part votre réponse, qu'est-ce que vos ami(e) pourraient penser de cette cuisine roumaine, et cela pour se former une idée plus générale.
je lance cette question parce que j'ai l'impression qu'on est un peu réticents. serai-t-il "étrangère" ou "roumaine" qui est à la base de cette réticence?
bien sur, je peux me tromper, c'est seulement mon avis, suite à des discussion avec Marga, la patronne de ce resto, et suite à des discussion avec d'autres personnes, qui, la plus part d'elles, seront plus intéressées par une pizza que essayer ce resto.
répondez pendant une petite pause, je veux pas être tenu responsable du temps gaspillé pour écrire la réponse :D
seaba++
voila les reponses :
Riche en lipides, trop épicé
- Je dirais que j'aurais un a priori sur le fait qu'éventuellement ce soit riche en lipides, ce qui ne me plairait pas... Ou trop épicé ? (je confonds avec autre chose bien sûr)
Roumanie agricole
- C'est le terme roumain qui peut ne pas inciter à entrer. Je vais être franc, on a encore l'image de la Roumanie agricole. Un pays ou l'on va manger que des légumes
- Il faut dire que l'image de la cuisine roumaine en France c'est du niveau "doubitchou roulé sous les aisselles" donc rien de charmant. Ca joue peut être un peu…
Inconnu
- La cuisine roumaine m'est totalement inconnue et sa qualité encore plus. C'est donc plus par une non information sur ton pays et sa cuisine que je ne recherche pas de resto roumain quand la faim me saisie.
- C'est plus par méconnaissance et pas encore eu l'occasion que par peur d'avoir 1 cuisine dégoûtante.
- Aucune idée, peut être un brin de curiosité
- Je ne crois pas que ça soit dû une réticence à la cuisine étrangère mais plutôt à la peur de l'inconnu ou au manque de curiosité.
Manque d'intérêt de la part de gens
- Tu ne vois pas non plus de restaurant allemand, luxembourgeois, belge, anglais… je pense que les restaurants roumains se heurtent au même genre de problème, cad. que les français n'imaginent pas que la cuisine roumaine puisse être intéressante, cad différente et abordable (toujours d'un point de vu culinaire).
Par rapport à mon cas, je connais bien la cuisine allemande ou anglaise, j'apprécie quand j'ai l'occasion d'y aller. Mais cela ne me viendrait pas à l'idée d'aller dans un restaurant pour manger cette cuisine.
Je connais la cuisine russe et j'imagine la cuisine roumaine entre la cuisine allemande et russe.
Présence de groupe folklorique "tzigani"
- Moi ce qui pourrait me faire hésiter, c'est la présence de groupe folklorique "tzigani" qu me prendrai la "tête" pendant tout le repas !
Image de roumains en France
- Il y a peut-être l'image en général des roumains en France "Mendiants, voleurs et putes".
Le lieu et la devanture, explications pour les plats
- Si c'es dans une arrière cours ou un coin paumé mal éclairé, hors des centres de restauration (St Michel, St Pierre, etc…), si la devanture est soit sale, soit occultée (rideaux ou autres) que le menu n'est pas clairement expliqué ça ne va pas donner envie aux gens de pousser la porte !
Essayons
- Donne-nous l'adresse STP
- J'aimerais bien essayer mais quel est le prix, vu que les cuisines traditionnelles sont plus cheres
- La meilleure façon de te répondre , ça serait de l'essayer ton resto !!!
- Une soirée roumaine à lancer ….
- Moi je serais ravi de l'essayer
- Dans mon entourage, il y a une réelle curiosité pour la cuisine étrangère
- Moi je suis partant(e), mais les semaines impaires
- J'y goûterai 1 jour
- J'suis amateur de bonne cuisine et toujours a la recherche d'un bon restaurant… ce resto vaut il le déplacement ?
- Maintenant je veux bien essayer au moins une fois même la soupe de tripes.
- Moi je rentrerais facilement, oui par curiosité culinistique je suis prêt à tout, je tente le plat roumain, même si ça arrache
- Donc si je passe devant un resto roumain (et que j'ai faim et que le resto a l'air propre et qu'il est ouvert, etc..) j'entre
- Enfin si j'ai l'occasion… je tente… verrais bien.
- T'as qu'a organiser une sortie avec bouffe roumaine! Moi j'en serai je connais pas...
- Je n'ai pas de préjugés, et je pourrais me laisser tenter.
- J'aimerai bien ça finalement connaître cette cuisine dont je n'ai aucune idée.
- Euh, ça dépend… Il y a du poulet au menu ?
posted by seaba @ 10:04 AM
0 Comments:
Post a Comment
<< Home